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3人の子供と日々のおっちょこちょいな出来事を 徒然なるままに


by bread-labo2004
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続・チョコチップシフォン

二度目のチョコチップシフォンです。

続・チョコチップシフォン_b0137103_1738686.jpg


昨日の一度目のチョコチップシフォンの画像がうまく貼れなくて、でも実際見苦しい出来だったので
UPできなくてほっとしています・・・
昨日の夜、やっぱりリベンジしたくて、夕飯が済んでからもう一度作りました。



さて、今朝、型から出したシフォン、やっぱりチョコチップが沈んで、ブサイクです・・。
混ぜ込むタイミングが悪いのか、チョコチップを受け止める力のある生地を作れていないからか、
えみさんのようにきれいに中に納まっているシフォンを作れるようになるまで、まだまだ
回数を重ねる必要アリです。

続・チョコチップシフォン_b0137103_1738669.jpg



それと、いつも型からだすときにパレットナイフを使っていたんですが、今日、末っ子がおもむろに出してきたナイフ、この細いほうで出してみると、ずっと取り出しやすかったです。
本来そうするべきだったのかも・・・どちらにしても、表面がなめらかなシフォンには程遠い
けれど、新たな発見でした。(もしかしてこのもろもろをとればつるっとするのかな?)

続・チョコチップシフォン_b0137103_1738679.jpg



チョコチップがたっぷり入っているのでケーキをあまり食べないうちの子供たちでも、よろこんで食べてくれました。
これから定番になりそうな一品です^^



とろとろ生クリームをかけて・・・

続・チョコチップシフォン_b0137103_1738632.jpg



うん、しっとりふわふわです。おいし~♪

甘いもの続きでちょっとキムチ鍋が食べたいです^^;
by bread-labo2004 | 2008-04-26 18:19 | デザート・おやつ